Các giống cừu đực Navajo-Churro có thể có hai, bốn, sáu, hoặc nhiều sừng. Điều này là bởi vì chúng có gen polycerate, cũng được tìm thấy trong các giống di sản cũ như cừu Jacob. Cừu cái cũng có thể có sừng, hoặc nhú gọi scurrs. Màu sắc có thể là đen, trắng, hoặc sọc. Sự phát triển của sừng cừu đực là tương đối chậm. Một lần phát triển hoàn toàn mất ít nhất 4-5 năm để phát triển ra.

Một chiếc sừng của cừu cũng có thể phát triển lớn, nhưng chưa đến mức của các con cừu đực. Những chiếc sừng thường cuộn tròn xung quanh để phía trước và không gần với khuôn mặt. Các chất sừng là điều cần thiết để nhận được di truyền tốt trong một bầy, sừng xấu trong con đực sẽ tiếp tục di truyền xuống thông qua con cái của mình. Sừng có thể bị vỡ.

Cừu Navajo-churros có một loạt các màu sắc phổ biến. Chúng xuất hiện đến trong một loạt các màu sắc, bao gồm đỏ, nâu, đen, trắng, và hỗn hợp, và màu sắc có thể thay đổi theo tuổi tác. Màu sắc sẽ được tách thành màu lông cừu, và các điểm màu (chân và đầu). Đàn cừu cũng có thể có màu sắc hoa văn khác nhau, chẳng hạn như các bản vá lỗi mắt và điểm hông. Cừu Navajo-churros sở hữu một lớpp lông khoác kép, trong đó có một bên trong và một lớp bên ngoài. Các lông cừu bao gồm một khoác bên trong (80% lông cừu), và chiếc áo khoác bên ngoài đó là sợi tóc (10-20% lông cừu) và kemp (một loại thô, sợi mờ đục, ít hơn 5% lông cừu).

Màu lông cừu được tách ra từ màu sắc điểm. Các lông cừu thường có thể thay đổi từ cừu non đến tuổi trưởng thành. Cừu da đen, ví dụ, thường màu trắng với độ tuổi. Những người Navajo đã sử dụng lông cừu Churro trong thảm và dệt khác trong một thời gian. Sự đa dạng của màu sắc tự nhiên làm cho nó dễ dàng để có một loạt các màu sắc mà không cần nhuộm, mặc dù thuốc nhuộm thực vật tự nhiên đôi khi được sử dụng để sản xuất màu sắc sâu hơn và lựa chọn rộng hơn.

Trán chúng phẳng, xương mũi lồi ra, chúng có hố nước mắt, mõm của chúng mỏng, môi hoạt động, răng cửa sắc, nhờ đó chúng có thể gặm được cỏ mọc thấp và bứt được những lá thân cây mềm mại, hợp khẩu vị trên cao để ăn. Chúng có thói quen đi kiếm ăn theo bầy đàn, tạo thành nhóm lớn trên đồng cỏ. Trong da chúng có nhiều tuyến mồ hôi và tuyến mỡ hơn dê. Bởi thế chúng bài tiết mồ hôi nhiều hơn và các cơ quan hô hấp tham gia tích cực hơn vào quá trình điều tiết nhiệt.